Comer e sair
Uma francesinha sem teatro de fila
Coma o sanduíche como almoço. Salte o espectáculo de esperar pela câmara.
Photo: GastRomagna, Wikimedia Commons, CC BY 4.0.
A francesinha é um almoço do Porto: pão, carne, queijo e um molho quente que mancha o guardanapo. Os autocarros tratam-na como lista. Os locais tratam-na como prato que chega para a tarde.
Se quer o sanduíche, vá num dia de semana antes do meio-dia ou depois da ponta do almoço. O Café Santiago na Passos Manuel é uma sala que as pessoas ainda nomeiam; a ficha está em Café Santiago, para uma francesinha. Peça um prato, não um voo de três para o Instagram.
Matosinhos é a outra direcção quando quer peixe em vez de molho. Essa história é das casas de grelhados, não da fila do sanduíche.
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